「五平餅」

「ごへいもち」とは？

長野県（木曽･伊那）や、岐阜県、愛知県などの郷土料理で、豊作を願って神にささげたのが始まりです。

炊きたてのご飯を軽くつぶし、薄い板につけて、わらじのような楕円形に整えたものや、小さな丸いおにぎり（まんじゅう）にしたものを串にさして焼きかためます。
これに、クルミ、白ごまなどをすりつぶし、砂糖、しょうゆ、みそなどを合わせたたれを塗って、遠火でこうばしくなる程度にあぶります。

保育園では味付けが違いますが、定番になっている人気メニューですね✨

「どんな食育するのかな？」

⓵まずは「おいしくなーれ♥️」のおまじないをかけながら✨
ホカホカのご飯をトレーに入れて「すりこぎ棒」を使ってすりつぶします😊
少し力が必要ですがみんな上手に潰せていました👌
おまじないを口ずさみながらとてもかわいい子どもたち🎵

⓶次はラップで優しく包み、好きな形にします🙌
おにぎりを握るように形を整える子もいれば
平たくぺったんこにする子。まん丸にする子や

ハートの形にする子など色々な形が出来上がりました😊

 











⓷クッキングシートに置き、味噌を塗ります🥄
自分用のクッキングシートにラップからおにぎりを取り出し
調理員が適量をおにぎりに味噌を乗せてくれるので

スプーンで塗り広げます😊

まんべんなく丁寧に‼️職人のような顔つきでとても集中しております👀

ここまで出来たらあとはお給食の皆さんにお願いして

給食までのお楽しみ♥️🍴

出来上がった五平餅に大喜びする子どもたち👍

程よく焼けた味噌のにおいがいいですね😊

自分たちで手を加えたお給食やおやつは特別な味がしますね✨

２月の食育は何を作るのかなー？

子どもたちは元気いっぱいに登園してきています☀️

お正月ならではの特別な活動で過ごす子どもたちです👌😊

パーテーションはすべて開けて、色々なコーナーがあり好きなコーナーで過ごせる環境にみんな大喜び✨

コマ作りや福笑い、羽子板風船ver、百人一首、カルタ、バランスゲーム（体幹）など盛りだくさんでした‼️

給食はバイキング方式でみんなで一緒に食べました🍴♥️

いろんなお友だちと一緒に食べて、お話してとても楽しそうな時間を過ごしていました😊

次はどんなお楽しみがあるかな？👀✨

まずはテーブルに色々な材料が並びます♥️

「ゆかり」「じゃこ」「青のり」「ゴマ」「星形スナック菓子」

こどもたちも種類の多さに大興奮✨

使用するものは

「ジップロック」と「ラップの芯」

まずは好きな材料をスプーンですくい

自分のジップロックに入れていきます🥄✨

楽しい調合が終わるとおいしさを格段に上げる

「混ぜる作業」と「叩いてつぶす作業」👌

真剣な表情でしゃかしゃか振ったり、芯を使いつぶしていました👀

出来上がったふりかけの入った袋におにぎり投入‼️‼️

仕上げのフリフリ✨

お皿に盛り付けたら出来上がり♥️

目でおいしい😊

香りでおいしい👌

味でおいしい🍴

の大満足な子どもたちでした‼️

次の食育は年明けかなー？😊

何を作るかたのしみですね🎵

いろんなところに作品も飾ってあります♥️

玄関には「まつぼっくりツリー」ミニマムながらも個性も出ていて素敵ですね👌

乳児のフロアには

各クラスが

子どもたちが行った技法の紹介などかいてあります✨

みんなが違う技法でも

1つの作品になると、とってもきれいですね🎄

サンタクロースのかわいいリースがあったり🎵

スパッタリングで細かな雪が降るツリーもたくさん集まると大きなツリーですてき♥️😊

この季節の作品はいつ見てもかわいくていいですね✨🎅

１２月２５日は

子どもたちの楽しみな、クリスマス会がありました。

園内もクリスマスツリーにクリスマス制作など素敵な飾りがたくさんあります🎄✨

なんとサンタクロースも遊びにきてみんなにプレゼントを持ってきてくれました♥️

お部屋に戻るとプレゼントを開封し、嬉しそうに遊んでいました✨

サンタさんありがとうございます🎄🎅

今回はクッキーの型抜き♥️

3歳・4歳・5歳が参加しエプロンやマスクを着用し

まずは職員のお話を聞きます✌️

自分の生地とクラスで型抜き機をもらうと真剣な表情で型抜き開始☀️✨

工夫しながら沢山型を抜いていく子どもたち😊

とっても上手にできていますね🙌‼️

「○○個もできたよ！」「たくさんできて食べきれるかな？」など心配する様子の子もいてかわいかったです✨

出来上がったクッキーは午後のおやつでおいしくいただきました♥️🍴

次の食育はなにかなー？😊

引き取り訓練が本日ありました👀

「南海トラフ」を想定とした訓練で

保育園・子どもたち・保育者・保護者

みんなで行う訓練です。

いつ被災してもみんなが対応できるように行う訓練でした。

園舎の安全確認ができるまで第一避難場所の初多良公園に避難し引き渡しを行いました。

約３０分後に確認ができ、園舎に戻り体制を整えて安全に引き渡しを行いました。

保護者の方のご協力も、あり無事に終了することができました。

訓練中は写真を撮ることができませんでしたが、実践対応に近づけることができたかなと思います。

今後も今回の反省点など態勢を整えて「もしも」に備えられる

安心のできる環境にしていけたらと思います。

「神奈川県みんなの地元で応援事業」

に応募したところ見事当選し辻堂海浜公園でお花を受け取ってきました✨

「パンジー」「ビオラ」「アリッサム」「キンギョソウ」「カレンジュラ」

をいただき３歳・４歳・５歳で植えました🎵

５個の大型プランターもお花でいっぱいになりとても華やかになりました☀️

今は日課として散歩前に水やりをしてくれています✨

日々の生活の中で物語を決め・役決めをし

背景や小道具などみんなで作りました✨

歌に踊りなどあっという間に覚えてしまう子どもたち👍

観客（乳児クラスのこどもたち）が練習やリハーサルで見に来てくれると

ドキドキしながらも自信いっぱいに発表していました😊

本番当日は緊張する姿もありましたが１００点満点を超えるほどの出来でした✨

まず１番に大事な「楽しむ」姿の子どもたちにハナマルですね👌

パッカー車の見学がありました😊

まずは保育園で５歳児クラスを対象に「ゴミ」「リサイクル」についての

クイズや劇を行いました😊

毎年劇で子どもも先生も大笑い🎵

悪者（ポイ捨て男爵）に涙する園児もいましたが最後ハッピーエンドでいつの間にか笑顔になっていました✨

リサイクルについてのお勉強もした後は

パッカー車ってどんな車？どんな機能があるの？

「初多良公園」に車両を停めてもらい、みんなで見学✨

見学用の車両は特別車両なので、透明な部分があり中の動きなど見ることができます👀

乳児クラスは車両の迫力に驚いて固まる姿がかわいいですね♥️

車両の前で記念撮影👀

５歳児は「ゴミ入れ体験」「緊急停止ボタンの体験」など

盛りだくさんでとても楽しそうなアワーキッズのお友だちでした。

保育園に消防隊の方を派遣し

職員・保護者の希望者を対象に行いました。

講習は訓練機使用の参加型で。２グループに分かれて行います。

基本的なお話とテキストに沿って救命法を教わり、実技講習に移行。

訓練用の人形を使い

「胸骨圧迫」「気道確保・人工呼吸」「気道異物除去法」について教えていただきました。

とても勉強になる講習となりました。

来年度からも希望者を募り救命講習を行いたいと思います。✨